从创立时间算起成义烧坊距今已有159年历史，在这个更新换代如此快的现代社会，是什么支撑一个老牌酒厂能走到今天？

秘密就在于其出身、所获荣誉、所在产地及经典品质。

因“孝”而生

—创始于1862年—

一代先贤华联辉是成义烧坊的创始人，曾经营盐业，家境富足。咸丰末年，母亲彭氏在一次闲谈中偶然想起年轻时路过茅台曾喝过一种酒，味道很好，华联辉十分孝顺，为了满足母亲的愿望，让她再喝到这种酒。华联辉因商场应酬很多，也需用佳酒，同治一年（1862年），恰好有事到茅台，顺便再去寻酒，但到了之后才发现，茅台经乱战后，酒坊尽毁，作坊寥寥，酿出的酒也不复当年。

刚好碰上官场将酒房旧址拍卖，华联辉至孝，为尽人子之道和应酬之需，便在茅台买了一家烧房旧址，招募酒师进行修复酿酒，在其旧址上重建了一座“成裕酒坊”（后更名为“成义烧坊”），烧坊事务附于盐号之下监管。就这样，因为一次孝心举动，影响后辈的成义烧坊就此开创！

“成义献酒”千古佳话

—铭刻在红军纪念碑上的民族品牌—

成义烧坊其中有这么一段难忘的经历，与红军有关，这段红色情结，缘于1935年。1935年 红色根据地在第五次反围剿中失利，在前有堵兵、后有追兵的情况下，红军阴差阳错地来到了遵义，并决定在茅台镇进行休整。十几天的休整，便是“成义烧坊”与红军情结的开始。

由于长途跋涉，加上激战连连。很多红军战士已疲惫不堪、浑身是伤，即使身上没有受伤的，由于穿着粗糙的草鞋，双脚早就磨出了水泡，脚部也是伤痕累累。而长征途中又缺医少药，基本上都是带伤前行。

在此情况下，红军来到茅台镇的当天，“成义烧坊”马上搬出家藏美酒为红军擦洗伤口，用酒来消毒和缓解腿部的疲劳，为红军战士们止痛消炎，治疗感冒等，帮助红军渡过了缺医少药的难关。

红军在打败地主豪绅后，把周恩来同志写下的关于保护民族品牌、酒窖、酒器、酒具的告示贴在了“成义烧坊”的墙上，自此便留下了“成义献酒”的千古佳话。

革命胜利后，国家为表彰“成义烧坊”在红军长征途中的特殊贡献，在红军四渡赤水纪念碑上永远留下了"成义烧坊"的金字招牌，这也是纪念碑上唯一铭刻的民族品牌。

世界级核心产区

—名酒地理标志保护区：茅台镇—

世界白酒看中国，中国白酒看贵州茅台镇。茅台镇有国家认定的7.5平方公里名酒地理标志保护区，是中国乃至世界的酱酒核心产区。

茅台镇位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。

这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的原因。

金奖品质

—传承百年的茅酒品质—

自1915年成义烧坊被送往美国旧金山巴拿马万国博览会获得金奖起，百年来始终遵循传统古法工艺酿酒，包括酿酒工具均采用传统木甑烤酒，所酿之酒每一滴都要经过独家秘传五藏藏酒法，融贯自然精华匠心独酿，由国家级酿酒大师方廷本手工亲酿。滴滴皆珍品！

成义烧坊没什么秘密

一辈子专注茅酒品质而已！