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2022年酱酒市场从“酱酒热”回归冷却,酱酒发展将何去何从

2022年酱酒市场从“酱酒热”回归冷却,酱酒发展将何去何从

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  • 发布时间:2022-02-19
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【概要描述】在2021年的白酒行业,“酱酒热”是当仁不让的主角。2021年一大批白酒产品在市场上崛起,数据显示次高端白酒的整体规模在2020年就达到了700亿,且扩容趋势仍在不断增加,2021年高端白酒迎来集中爆发,整体批价超过千元,有业内人士表示,消费升级和品牌集中趋势将让高端和次高端白酒持续受益。

发挥酱香型白酒原产地和主产区优势 



 

而为了持续推动贵州省酱酒发展,2022年1月,国务院发布了《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》中提出,发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。这一政策无疑将促进赤水河流域酱香酒行业的发展。

新的发展环境必将带来新的发展挑战

在2021年仁怀市人民政府办公室关于征求《政府工作报告(征求意见稿)》意见建议的公告(以下简称公告)中提到今后五年仁怀市政府坚持绿色发展,探索环保智能化监管,全力推进白酒综合治理三年行动计划,按照“三个一批”,要求综合整治“弱散乱污”企业,实现酱香酒产业高质量发展。

行业的越来越规范,导致许多中小品牌的不断下沉,大品牌不断升级更新,使得中小企业不断被大品牌拆解、吞并,在公告中仁怀市政府提出了“四改两建四提升”的发展要求,即全面完成酒企改造提升600家以上,行业逐渐呈现一超多强的格局。

未来想要存活下来并将继续发展的白酒品牌必然需要在酒体品质、年产量、存储量、文化底蕴、品牌历史等方面下功夫,2022年的白酒市场将是更加火热且残酷的一年。对许多白酒品牌来说这无疑是一场硬仗。

利用机会抓住挑战

 



成義燒坊酱酒存储区

 

面对挑战,2022年成義燒坊将从产品质量、品牌曝光和营销渠道多元化等方面下功夫,加快品牌发展。

2022年时值成義燒坊诞生160周年,经过一个多世纪的发展,成義燒坊正值厚积薄发的重要关头,如今的成義燒坊在董事长方廷本的带领下,发挥成为拥有占地面积5万多平方米、年酱酒生产量达8000多吨、基酒库存5万余吨的现代化酿酒企业,在业界素有万吨藏酒楼之美誉。

现代化的酿酒技术和160年的古老酿酒技艺的完美结合下将生产出更加优质的成义酱酒,“而成義燒坊作为集团核心高端产品,在品牌推出之际,集团就为它准备了三万余吨五年以上的基酒,以保证未来很长一段时间内市面上有充足的高品质成義燒坊酒。”集团事业部总经理江勇表示。

 



 

2022年1月高铁冠名列车从深圳出发,此次成義燒坊高铁冠名列车将飞驰于京广线、西成线、成贵线、贵广线等高铁线路,深度影响长三角经济圈、成渝经济圈以及山东城市群等,途经北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、贵阳、南京……形成渠道丰富、覆盖广泛、传播有效的移动传播矩阵,以更广的辐射度、更高的权威性,实现品牌传播与市场营销的深度结合,为消费者提供一个更具价值的选择。

在即将到来的2022年成都糖酒会期间成義燒坊将在成都市的地铁、酒店、机场、高铁站、主城区等地方投放多媒介广告,借助媒介多面立体的展现成義燒坊品牌形象,大力打造影响力。并且在此期间成義燒坊将隆重举办新品发布会,再展高端酱酒品质。

 



 

规范品牌销售,成義燒坊总经理方茂军表示,在未来五年内会在全国建立1000家成義燒坊专卖店,形成成義燒坊连锁专卖体系,积极面对资本的考验,并且2022年成義燒坊将会统一对全国的经销商进行培训,让品牌文化进入品牌销售之中。对于经销商,成義燒坊副总经理方镒表示,“未来成義燒坊在经销商这块将采用“小商扶大,大商扶强”的渠道开发模式。”

正如成義燒坊总经理方茂军所说的一样,成義燒坊希望在五年后带领经销商和合作伙伴敲响胜利的钟声。在未来的发展中成義燒坊会利用机会抓住挑战,用自身企业强劲的实力待时而动、待事而动、待机而动,厚积薄发。

 

2022年酱酒市场从“酱酒热”回归冷却,酱酒发展将何去何从

【概要描述】在2021年的白酒行业,“酱酒热”是当仁不让的主角。2021年一大批白酒产品在市场上崛起,数据显示次高端白酒的整体规模在2020年就达到了700亿,且扩容趋势仍在不断增加,2021年高端白酒迎来集中爆发,整体批价超过千元,有业内人士表示,消费升级和品牌集中趋势将让高端和次高端白酒持续受益。

发挥酱香型白酒原产地和主产区优势 



 

而为了持续推动贵州省酱酒发展,2022年1月,国务院发布了《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》中提出,发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。这一政策无疑将促进赤水河流域酱香酒行业的发展。

新的发展环境必将带来新的发展挑战

在2021年仁怀市人民政府办公室关于征求《政府工作报告(征求意见稿)》意见建议的公告(以下简称公告)中提到今后五年仁怀市政府坚持绿色发展,探索环保智能化监管,全力推进白酒综合治理三年行动计划,按照“三个一批”,要求综合整治“弱散乱污”企业,实现酱香酒产业高质量发展。

行业的越来越规范,导致许多中小品牌的不断下沉,大品牌不断升级更新,使得中小企业不断被大品牌拆解、吞并,在公告中仁怀市政府提出了“四改两建四提升”的发展要求,即全面完成酒企改造提升600家以上,行业逐渐呈现一超多强的格局。

未来想要存活下来并将继续发展的白酒品牌必然需要在酒体品质、年产量、存储量、文化底蕴、品牌历史等方面下功夫,2022年的白酒市场将是更加火热且残酷的一年。对许多白酒品牌来说这无疑是一场硬仗。

利用机会抓住挑战

 



成義燒坊酱酒存储区

 

面对挑战,2022年成義燒坊将从产品质量、品牌曝光和营销渠道多元化等方面下功夫,加快品牌发展。

2022年时值成義燒坊诞生160周年,经过一个多世纪的发展,成義燒坊正值厚积薄发的重要关头,如今的成義燒坊在董事长方廷本的带领下,发挥成为拥有占地面积5万多平方米、年酱酒生产量达8000多吨、基酒库存5万余吨的现代化酿酒企业,在业界素有万吨藏酒楼之美誉。

现代化的酿酒技术和160年的古老酿酒技艺的完美结合下将生产出更加优质的成义酱酒,“而成義燒坊作为集团核心高端产品,在品牌推出之际,集团就为它准备了三万余吨五年以上的基酒,以保证未来很长一段时间内市面上有充足的高品质成義燒坊酒。”集团事业部总经理江勇表示。

 



 

2022年1月高铁冠名列车从深圳出发,此次成義燒坊高铁冠名列车将飞驰于京广线、西成线、成贵线、贵广线等高铁线路,深度影响长三角经济圈、成渝经济圈以及山东城市群等,途经北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、贵阳、南京……形成渠道丰富、覆盖广泛、传播有效的移动传播矩阵,以更广的辐射度、更高的权威性,实现品牌传播与市场营销的深度结合,为消费者提供一个更具价值的选择。

在即将到来的2022年成都糖酒会期间成義燒坊将在成都市的地铁、酒店、机场、高铁站、主城区等地方投放多媒介广告,借助媒介多面立体的展现成義燒坊品牌形象,大力打造影响力。并且在此期间成義燒坊将隆重举办新品发布会,再展高端酱酒品质。

 



 

规范品牌销售,成義燒坊总经理方茂军表示,在未来五年内会在全国建立1000家成義燒坊专卖店,形成成義燒坊连锁专卖体系,积极面对资本的考验,并且2022年成義燒坊将会统一对全国的经销商进行培训,让品牌文化进入品牌销售之中。对于经销商,成義燒坊副总经理方镒表示,“未来成義燒坊在经销商这块将采用“小商扶大,大商扶强”的渠道开发模式。”

正如成義燒坊总经理方茂军所说的一样,成義燒坊希望在五年后带领经销商和合作伙伴敲响胜利的钟声。在未来的发展中成義燒坊会利用机会抓住挑战,用自身企业强劲的实力待时而动、待事而动、待机而动,厚积薄发。

 

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发挥酱香型白酒原产地和主产区优势 

 

而为了持续推动贵州省酱酒发展,2022年1月,国务院发布了《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》中提出,发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。这一政策无疑将促进赤水河流域酱香酒行业的发展。

 

新的发展环境必将带来新的发展挑战

 

在2021年仁怀市人民政府办公室关于征求《政府工作报告(征求意见稿)》意见建议的公告(以下简称公告)中提到今后五年仁怀市政府坚持绿色发展,探索环保智能化监管,全力推进白酒综合治理三年行动计划,按照“三个一批”,要求综合整治“弱散乱污”企业,实现酱香酒产业高质量发展。

行业的越来越规范,导致许多中小品牌的不断下沉,大品牌不断升级更新,使得中小企业不断被大品牌拆解、吞并,在公告中仁怀市政府提出了“四改两建四提升”的发展要求,即全面完成酒企改造提升600家以上,行业逐渐呈现一超多强的格局。

未来想要存活下来并将继续发展的白酒品牌必然需要在酒体品质、年产量、存储量、文化底蕴、品牌历史等方面下功夫,2022年的白酒市场将是更加火热且残酷的一年。对许多白酒品牌来说这无疑是一场硬仗。

 

利用机会抓住挑战

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面对挑战,2022年成義燒坊将从产品质量、品牌曝光和营销渠道多元化等方面下功夫,加快品牌发展。

2022年时值成義燒坊诞生160周年,经过一个多世纪的发展,成義燒坊正值厚积薄发的重要关头,如今的成義燒坊在董事长方廷本的带领下,发挥成为拥有占地面积5万多平方米、年酱酒生产量达8000多吨、基酒库存5万余吨的现代化酿酒企业,在业界素有万吨藏酒楼之美誉。

现代化的酿酒技术和160年的古老酿酒技艺的完美结合下将生产出更加优质的成义酱酒,“而成義燒坊作为集团核心高端产品,在品牌推出之际,集团就为它准备了三万余吨五年以上的基酒,以保证未来很长一段时间内市面上有充足的高品质成義燒坊酒。”集团事业部总经理江勇表示。

 

 

2022年1月高铁冠名列车从深圳出发,此次成義燒坊高铁冠名列车将飞驰于京广线、西成线、成贵线、贵广线等高铁线路,深度影响长三角经济圈、成渝经济圈以及山东城市群等,途经北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、贵阳、南京……形成渠道丰富、覆盖广泛、传播有效的移动传播矩阵,以更广的辐射度、更高的权威性,实现品牌传播与市场营销的深度结合,为消费者提供一个更具价值的选择。

在即将到来的2022年成都糖酒会期间成義燒坊将在成都市的地铁、酒店、机场、高铁站、主城区等地方投放多媒介广告,借助媒介多面立体的展现成義燒坊品牌形象,大力打造影响力。并且在此期间成義燒坊将隆重举办新品发布会,再展高端酱酒品质。

 

 

规范品牌销售,成義燒坊总经理方茂军表示,在未来五年内会在全国建立1000家成義燒坊专卖店,形成成義燒坊连锁专卖体系,积极面对资本的考验,并且2022年成義燒坊将会统一对全国的经销商进行培训,让品牌文化进入品牌销售之中。对于经销商,成義燒坊副总经理方镒表示,“未来成義燒坊在经销商这块将采用“小商扶大,大商扶强”的渠道开发模式。”

正如成義燒坊总经理方茂军所说的一样,成義燒坊希望在五年后带领经销商和合作伙伴敲响胜利的钟声。在未来的发展中成義燒坊会利用机会抓住挑战,用自身企业强劲的实力待时而动、待事而动、待机而动,厚积薄发。

 
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觥筹交错、大谈未来丨成義燒坊在2023中国新消费品牌独角兽峰会 2023年03月27日
2023年,作为疫情解封后的第一个春节,国人走亲访友,被压抑的消费欲望得以释放,消费明显回暖。 从凛冬到暖春,中国消费市场转换之快令人惊诧。 消费企业如何迎接快速到来的消费春天?如何在乐观的市场里保持理性?如何在内外部环境依然严峻的情况下保持韧性的增长,成为未来的赢家? 2月25日,2023年度新消费品牌独角兽峰会在杭州召开,众多顶级投资人、新消费品牌创始人齐聚杭城,共同商讨新消费的创业机会和未来。   成義燒坊作为峰会晚宴现场唯一指定白酒,在峰会现场受到了众多企业家的瞩目。     新潮传媒创始人张继学认为,白酒虽然是传统消费品,但处处体现出年轻的、在基础和结构上仍在不断探索、调整的产业特征,尤其余温未尽的酱酒狂欢在他看来,白酒不是夕阳产业,而是朝阳产业。 “像成義燒坊这样老牌走新路的案例,值得很多独角兽企业去借鉴和学习。”张继学说。   新潮传媒创始人 张继学   事实上,成義燒坊作为一个拥有160年完整传承的古老品牌,跨越了两个世纪的发展所拥有的巨大产能和酱酒储备资源,拥有足够的资本与实力去培育品牌。 但成義燒坊拒绝盲目扩张,更没有吃厚重历史老本的思想,而是抓住发展之机,积极出手。 如今成義燒坊始终在尝试打破边界,加入更多元化业务,更加深度地参与行业发展。   集团公司总经理助理、品宣事务部总经理 潘佳   集团公司总经理助理、品宣事务部总经理潘佳认为,上千年的酿酒历史和仅有几十年的产业实践,从这样的角度看,白酒是一个不折不扣的,具有难得生命力的审美载体。在这样的道路上,一定是拥有强劲品牌韧性,品牌战略规划合理,踏实而又不固守的企业才能行将致远。 “我希望能通过成義燒坊的厚重历史底蕴和酱酒美学,让消费者们感受到酱酒的别样魅力”潘佳说。   行至2023年,成義燒坊在战略、品牌、营销等多个方面提出的全新思路与路径,也勾画出了一份成義燒坊雄心壮志的最佳战略路径图。 作为酱酒行业的开创者,同时也作为品牌发展道路的小学生,成義燒坊有条件、也有信心,成为中国最具代表性的多元化白酒企业的典范。
港澳旅行团莅临成義燒坊,“活着的历史”再现香飘世界之传奇 2023年02月10日
  2023年春节后,社会生活已开始全面恢复,消费也稳步复苏。成義燒坊作为遵义精品旅游线路的一环,开春便迎来了首批跨境游客。 2月9日,港澳旅行团莅临成義燒坊,在贵州省委统战部、遵义市旅游局、仁怀市旅游局的带领下考察、参观。 期间,旅行团细致参观了成義燒坊的老烧坊、老窖池、老酒库,近距离观看、体验了现场调酒,深入了解了酱酒的生产工艺、百年发展历史。 “以前只知道酱酒的酿造很复杂,但确实没想到竟然会这样复杂,难怪产量这么低、这么珍贵。”其中一位游客感慨道。   游客们现场品尝老烧坊酿出的原酒   可以看到,以成義燒坊老烧坊为纽带,在贵州省委统战部、遵义市旅游局、仁怀市旅游局的支持下,如今的成義燒坊,不仅具备以品质为核心的产品力,以文化为核心的品牌力更是铿锵有力、铮铮有声。     成義燒坊作为酱酒本源,行业的开创者,在白酒行业有着不可替代的历史地位与文化底蕴。可以说成義燒坊拥有着得天独厚的品牌力。 成義燒坊的旧生产车间,作为“茅酒之源”,已被列为国家酿造工业遗产群,是酱香型白酒的精神象征。   茅酒之源——成義燒坊烤酒房旧址   不仅如此,成義燒坊也是唯一铭刻在纪念碑上的民族品牌,在红军长征的历史中拥有重要地位,也是遵义旅游文化内涵最重要的组成部分之一。   四渡赤水纪念碑上铭刻的成義燒坊   虽然拥有跨越两个世纪的厚重历史底蕴,但成義燒坊没有吃历史老本的思想,而是面对机遇积极出手,始终在尝试打破边界,加入更多元化业务,更加深度地参与行业发展。 从如今正在打造的成義老烧坊酒庄,就能窥见成義燒坊的远见和格局。成義老烧坊酒庄的升级,不但是成義燒坊品牌力的再一次提升,也在进一步反哺仁怀产区。   成義老烧坊酒庄   自1915年成義燒坊以“茅台酒”的身份获得巴拿马金奖,并被评为世界三大蒸馏酒之一后,酱香型白酒的边界在不断拓宽,此次港澳旅行团的考察参观,是仁怀酱酒香飘世界的直观体现。 “酱酒作为文化纽带,串联起了港澳两地与内陆共同发展、共同进步的共同话题,作为一名酒友和一名贵州人,我希望能够成義燒坊能够共同探索合作的机会,实现港澳与内陆的互利共赢。”贵州省委统战部三处(港澳台海外处)处长孔祥龙表示。   贵州省委统战部三处(港澳台海外处)处长孔祥龙(左二)、遵义市文化旅游局、遵义市文物局副局长黄琨(右一)、仁怀市文化旅游局局长张啟霞(左一)考察成義老烧坊酒庄   遵义市文化旅游局、遵义市文物局副局长黄琨在考察成義老烧坊酒庄时表示,遵义的白酒产业如今已从“规模扩张、野蛮生长”的上半场进入“精耕细作、优质成长”的下半场,酱酒文化亟需完整、体系化的传递方式。成義燒坊凭借其独一份的厚重历史和品牌传奇,足以成为遵义市乃至贵州省的重要旅游文化资源。 “未来成義老烧坊酒庄必须要是一个集体验、参观、住宿、接待等功能的全链条酒庄,一定要让客人亲身感受酱酒文化、体验酱酒工艺,通过你们的厚重历史底蕴和酱酒美学,让客人们感受到酱酒的别样魅力。”黄琨说。 酿酒工艺传承,不是一两个人,也不是一两个企业就能做到的,成義燒坊作为酱酒本源,作为行业开创者,要以“传承非遗文化,弘扬工匠精神”为己任,做好带头示范作用。仁怀市文化旅游局局长张啟霞表示。   贵州省委统战部三处(港澳台海外处)处长孔祥龙(右二)和成義燒坊董事长方廷本(右一)亲切交谈   集团公司董事长方廷本在各行业媒体与同行面前亲切表示,成義燒坊作为酱酒本源,行业的开创者,在发展企业的同时,还将积极打造酒旅融合的精品旅游场所,秉承匠心做好非物质文化的保护与传承,为国家在文化自信的道路上贡献了自己的一份力量。 “以传承非物质文化遗产,促进遵义旅游文化的发展为己任,做好积极推动作用”方廷本说。   港澳旅行团的游客们在成義老烧坊酒庄内部参观   未来,成義燒坊将与贵州省委统战部、遵义市旅游局、仁怀市旅游局携手,做好旅游业与红色文化、酿酒文化的融合升级工作,发挥自身161年酿造工艺的传承优势,做好酿酒工艺这一非物质文化遗产的保护与传承工作,同时也会将红色文化融入自身的血脉中,弘扬长征精神,丰富遵义市的文化旅游资源,发挥酱酒品类开创者的带头作用,以让更多人感知遵义文化为己任。

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地址:贵州省仁怀市茅台镇向阳村

电话:400-181-1862 

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