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一起守“沪”,“義”不容辞,成義燒坊爱心援助上海,共克时艰!

一起守“沪”,“義”不容辞,成義燒坊爱心援助上海,共克时艰!

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  • 发布时间:2022-04-27
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2022年4月26日,“一起守“沪”,”義”不容辞,成義燒坊援助上海疫情物资捐赠仪式”在集团公司厂区内举行。仁怀市红十字会专职副会长王子刚、秘书长林素、业务科科长罗德旭、成義燒坊董事长方廷本、成義燒坊总经理方茂军等出席了捐赠仪式。捐赠仪式由成義燒坊品宣事务部总经理潘佳主持。

 



 

今年,自三月以来,上海本土疫情发展势头迅猛,运输人力物力不足,生活物资供不应求,给上海人民的正常生活带来了极大的困扰。疫情无情,但人间有爱,成義燒坊针对上海人民生活物资不足的情况,将捐赠的重点放在了解决生活之上。

 



 

成義燒坊董事长方廷本在致辞中表示:近日,上海疫情形式牵动人心,广大一线抗疫工作人员和团结一心积极抗疫的人们,都是人民生命安全和身体健康的守护者,我们捐赠的物资只是承担了自己的一份社会责任,我们一起守望相助,共克时艰,疫情终将过去,繁华必将如常。

 



 

抗击疫情,人人有责,在这 上下一心,众志成城的时刻,没有谁是局外人,时有所需,必有所为。在成義燒坊厂区内,成義燒坊负责人和员工为了准备物资忙的热火朝天,都希望献出一份自己的力量。

 



正在搬运援助物资的成义人

仁怀市红十字会专职副会长王子刚表示:成義燒坊作为茅台镇有160年历史的老品牌,此次为上海抗疫一线捐赠物资,为疫情防控扛起了民族企业的使命担当,在上海抗疫关键时刻伸出援手,献出爱心。他代表仁怀市红十字会表示衷心的感谢。

 



仁怀市红十字会专职副会长 王子刚(中)

成義燒坊董事长 方廷本(左)

成義燒坊总经理 方茂军(右)

 

捐赠仪式现场,王子刚向董事长方廷本、总经理方茂军颁发荣誉证书。

 

捐赠仪式结束后,在董事长方廷本一句:“成義燒坊援助上海疫情物资运输专车,出发!”的呐喊下,汇聚了所有成义人的爱心与力量的车辆踏上了翻山越岭的路。

 

疫情之下的每个人都在勇挑重担逆向前行,汇聚磅礴之力对抗疫情。凛冽的寒冬总会过去,春暖花开的希望正在蔓延。

 



援助上海疫情物资运输车队

 

成義燒坊始终坚持以好酒为媒,倡导高品质生活,并积极践行作为一个民族品牌的社会企业责任,反哺社会。前有成义在长征中献酒劳军,现有成义守“沪”,跨越160载,新时代成义人秉承老一辈的光荣传统,不忘初心,砥砺前行。成義燒坊始终秉持民族品牌爱国精神,赓续红色精神之脉,以卓越的品质为社会提供满意的产品。

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2022年4月26日,“一起守“沪”,”義”不容辞,成義燒坊援助上海疫情物资捐赠仪式”在集团公司厂区内举行。仁怀市红十字会专职副会长王子刚、秘书长林素、业务科科长罗德旭、成義燒坊董事长方廷本、成義燒坊总经理方茂军等出席了捐赠仪式。捐赠仪式由成義燒坊品宣事务部总经理潘佳主持。

 



 

今年,自三月以来,上海本土疫情发展势头迅猛,运输人力物力不足,生活物资供不应求,给上海人民的正常生活带来了极大的困扰。疫情无情,但人间有爱,成義燒坊针对上海人民生活物资不足的情况,将捐赠的重点放在了解决生活之上。

 



 

成義燒坊董事长方廷本在致辞中表示:近日,上海疫情形式牵动人心,广大一线抗疫工作人员和团结一心积极抗疫的人们,都是人民生命安全和身体健康的守护者,我们捐赠的物资只是承担了自己的一份社会责任,我们一起守望相助,共克时艰,疫情终将过去,繁华必将如常。

 



 

抗击疫情,人人有责,在这 上下一心,众志成城的时刻,没有谁是局外人,时有所需,必有所为。在成義燒坊厂区内,成義燒坊负责人和员工为了准备物资忙的热火朝天,都希望献出一份自己的力量。

 



正在搬运援助物资的成义人

仁怀市红十字会专职副会长王子刚表示:成義燒坊作为茅台镇有160年历史的老品牌,此次为上海抗疫一线捐赠物资,为疫情防控扛起了民族企业的使命担当,在上海抗疫关键时刻伸出援手,献出爱心。他代表仁怀市红十字会表示衷心的感谢。

 



仁怀市红十字会专职副会长 王子刚(中)

成義燒坊董事长 方廷本(左)

成義燒坊总经理 方茂军(右)

 

捐赠仪式现场,王子刚向董事长方廷本、总经理方茂军颁发荣誉证书。

 

捐赠仪式结束后,在董事长方廷本一句:“成義燒坊援助上海疫情物资运输专车,出发!”的呐喊下,汇聚了所有成义人的爱心与力量的车辆踏上了翻山越岭的路。

 

疫情之下的每个人都在勇挑重担逆向前行,汇聚磅礴之力对抗疫情。凛冽的寒冬总会过去,春暖花开的希望正在蔓延。

 



援助上海疫情物资运输车队

 

成義燒坊始终坚持以好酒为媒,倡导高品质生活,并积极践行作为一个民族品牌的社会企业责任,反哺社会。前有成义在长征中献酒劳军,现有成义守“沪”,跨越160载,新时代成义人秉承老一辈的光荣传统,不忘初心,砥砺前行。成義燒坊始终秉持民族品牌爱国精神,赓续红色精神之脉,以卓越的品质为社会提供满意的产品。

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2022年4月26日,“一起守“沪”,”義”不容辞,成義燒坊援助上海疫情物资捐赠仪式”在集团公司厂区内举行。仁怀市红十字会专职副会长王子刚、秘书长林素、业务科科长罗德旭、成義燒坊董事长方廷本、成義燒坊总经理方茂军等出席了捐赠仪式。捐赠仪式由成義燒坊品宣事务部总经理潘佳主持。

 

 

今年,自三月以来,上海本土疫情发展势头迅猛,运输人力物力不足,生活物资供不应求,给上海人民的正常生活带来了极大的困扰。疫情无情,但人间有爱,成義燒坊针对上海人民生活物资不足的情况,将捐赠的重点放在了解决生活之上。

 

 

成義燒坊董事长方廷本在致辞中表示:近日,上海疫情形式牵动人心,广大一线抗疫工作人员和团结一心积极抗疫的人们,都是人民生命安全和身体健康的守护者,我们捐赠的物资只是承担了自己的一份社会责任,我们一起守望相助,共克时艰,疫情终将过去,繁华必将如常。

 

 

抗击疫情,人人有责,在这 上下一心,众志成城的时刻,没有谁是局外人,时有所需,必有所为。在成義燒坊厂区内,成義燒坊负责人和员工为了准备物资忙的热火朝天,都希望献出一份自己的力量。

 

正在搬运援助物资的成义人

 

仁怀市红十字会专职副会长王子刚表示:成義燒坊作为茅台镇有160年历史的老品牌,此次为上海抗疫一线捐赠物资,为疫情防控扛起了民族企业的使命担当,在上海抗疫关键时刻伸出援手,献出爱心。他代表仁怀市红十字会表示衷心的感谢。

 

仁怀市红十字会专职副会长 王子刚(中)

成義燒坊董事长 方廷本(左)

成義燒坊总经理 方茂军(右)

 

捐赠仪式现场,王子刚向董事长方廷本、总经理方茂军颁发荣誉证书。

 

捐赠仪式结束后,在董事长方廷本一句:“成義燒坊援助上海疫情物资运输专车,出发!”的呐喊下,汇聚了所有成义人的爱心与力量的车辆踏上了翻山越岭的路。

 

疫情之下的每个人都在勇挑重担逆向前行,汇聚磅礴之力对抗疫情。凛冽的寒冬总会过去,春暖花开的希望正在蔓延。

 

援助上海疫情物资运输车队

 

成義燒坊始终坚持以好酒为媒,倡导高品质生活,并积极践行作为一个民族品牌的社会企业责任,反哺社会。前有成义在长征中献酒劳军,现有成义守“沪”,跨越160载,新时代成义人秉承老一辈的光荣传统,不忘初心,砥砺前行。成義燒坊始终秉持民族品牌爱国精神,赓续红色精神之脉,以卓越的品质为社会提供满意的产品。

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封坛酒,一种具有历史属性、文化属性、金融属性的酱酒产品。现如今,越来越多的人们选择来到酒厂为自己、为亲人、为朋友,封上一坛老酒。 酱酒的起源可以追溯到汉武帝时期。大将唐蒙出使南越而归,带回了当地特产的名酒枸(jǔ)酱酒,献给了汉武帝刘彻。汉武帝喝了之后大惊直呼:“甘美之!”。 建元六年,大行王恢击东越,东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱,蒙问所从来,曰“道西北牂柯,牂柯江广数里,出番禺城下”。 ——《史记》   到唐宋朝,仁怀一带酿酒之风遍及民间。茅台镇酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。宋人张能臣的《酒名记》,以此酒质量佳美而载入酒史。 清朝初期,茅台镇酒业兴旺。“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石” “仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”   后因战乱,茅台镇成为一片废墟,酿酒传承一度中断,直到1862年,传奇盐商华联辉来到茅台,建立起第一座有商号注册的酿酒烧坊——成義燒坊,茅台酿酒传承才得以延续复兴。     酱酒的历史也是时代的发展历史。随着时代进步,酱酒酿造工艺愈加复杂,传统酱酒酿造工艺有30道工序,165个环节,可以说达到了酿酒工艺的巅峰。耳熟能详的“12987”工艺之于酱酒,不只是一段酿造工序,而是一辈子的坚守。 作为酱酒品类开创者的身份,成義燒坊用160余年的传承回答了对其工艺的疑问。成義燒坊始终秉承古法酿造技艺,采用双酱工艺,坚守严苛质量标准,形成酱香突出、七味谐调、优雅细腻、空杯留香久等的风格特征,实现了酱酒谐调、平衡之美。 其品质受到市场的广受认可,荣获“中国著名品牌”、“消费者喜爱的中国品牌TOP100”、“一带一路十周年·国礼品牌”、“中国十八大新名酒”、“贵州名酒”等诸多荣誉。拥有最高30年的年份酒官方认证,每一坛老酒都能追溯源头,卓越品质将产品力提升至极致,将酱酒本源之名发扬光大。 封坛酒不仅是投资佳品更是情感的寄托。 为朋友封一坛酒,见证友情,分享喜悦。 为孩子封一坛酒,女儿红、状元酿,一席喜宴,十里红妆。 为自己封一坛酒,举起那杯记录你时光的佳酿,酒意酣畅之时,映出自身风华。 为企业封一坛酒,开坛之日便是成功之时,一起见证成功喜悦。 见证每一个人生高光时刻,让举杯相庆的每一杯酒,都与你有关。 2023年7月,一箱老酱酒在英国拍卖会以900万成交。 这箱酒是1974年产的限定产品,能卖这么高主要与其稀缺性以及老酒金融性脱不开关系。   稀缺性方面,主要在于两点:一个是整箱,一个是年份。 整酒叠加老酒,稀缺性叠加时间属性,产品终端价格稳定上涨。促进消费意愿,使经销商资金周转速度加快,强化渠道信心。 酱酒产品的溢价能力快步飞升。高端酱酒更是金融投资中的香饽饽。资本、企业的纷纷发力,让酱酒的金融特性体现得更加淋漓尽致。 封坛酒是一种可以长期保存的液体黄金。 封坛酒是储藏优质的高度白酒,是一种高端的酒产品形式。 封坛酒代表的不仅是一种传统匠心精神的传承,还是美好祈愿所表达的情感祝福。 封坛酒随着时间的流逝,其中蕴藏的香味也愈久 在众多酿酒和封坛的场所中,为何我们应该选择成義燒坊呢?答案就在其深厚的历史底蕴、卓越的专业团队、一流的服务以及无可比拟的封坛体验中。     成義燒坊以其丰富的封坛经验,成为行业佼佼者。多年的经验积累使得成義燒坊在酿酒、封坛的每一个环节都能展现出其专业和成熟。这种丰富的经验确保了酒品的质量,同时也让每一位到访的客人都能感受到其深厚的文化底蕴和历史传承。     成義燒坊汇聚了顶尖的酿酒团队。这支团队由一批经验丰富、技艺精湛的酿酒师组成,他们深谙酿酒之道,始终遵循传承百年的成義燒坊古法手工酿酒技艺。用一丝不苟的匠人精神,坚守成義燒坊的品质生命线。     成義燒坊还拥有一支知名的调酒师队伍。这些调酒师不仅拥有丰富的调酒经验,保证成義燒坊每一杯酒都和谐统一,七味协调。让每一杯成義出品的酱酒,都是精品。 成義燒坊用专业的封坛场地,提供品质保障。不仅设备齐全、环境清幽,更有着一流的服务团队。无论是封坛仪式的策划,还是酒品的选择和搭配,成義燒坊都能为客人提供全方位、一站式的服务。 选择成義燒坊,享受卓越的酿酒技艺和一流的服务,体验独特的封坛文化和历史传承。 仪式之巅,老酒封坛 成义烧坊老酒封坛!
中国酱香酒文化体验馆建设工作暨酱香年份酒宣贯修订工作座谈会于集团公司召开 2024年05月15日
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点击查看:勾调工艺的前世今生 2023年12月22日
勾调酒是差酒 错! 一直以来 大众对于“勾兑” 都有着很强的误解 这里 不得不为其大喊一声 【冤枉啊!】 其实大众所熟知的“勾兑酒” 正确的说法应该是 “酒精勾兑酒” 或者 “添加剂假酒”     「那不还是假的?」   没错!   这种酒精勾兑酒 对身体伤害极大 要注意甄别哦 【“勾兑”≠“酒精勾兑”】   「勾兑」   在白酒酿造中 是重要工艺的一环   可以说 缺少这一步   现代白酒就难以做到   勾调的原理 简单来说 就是将 对于酱酒 其中还涉及到 不同轮次酒的盘勾比例 (轮次酒的内容具体就不展开了)   勾兑工艺的确立 白酒的产品质量便发生了 一个历史性的飞跃   从凭借经验到发展科技 勾兑工艺的确立走了很长一段路   【古代】 白酒的勾兑 是从开始酿造之日起就已存在 但当时的勾兑行为 是为了追求更好的口味 对原酒进行的无意识混合行为   早在西周时期就有记载 用于祭祀的酒必须经过勾兑 才能达到预想的口味   盎齐涗酌,凡酒修酌。——《周礼》 礼记中也记录了 经过勾兑的酒更为珍贵的评价   盏酒涗于清,明水涗齐,贵新也。——《礼记》     然而 当时的勾调工艺 主要依靠酿酒师个人的舌头   投(酿)者必屡尝而增损之,以舌为权衡也。——《酒经》· 苏轼   凭借经验 将酒体混合 但这样就会出现一些问题:   【近代】 酒精比重计的出现   勾兑工艺才逐渐标准化 此时的勾兑工艺初步完善 但仍缺少理论支持   【现代】   气象色谱仪的诞生 为勾兑技术安上了眼睛   更精准的测定了酒体数据 帮助酒厂统一酒体风格 设定科学的数据标准 达到工艺标准化 勾兑技术是 在经历了一个漫长的不断实践、 不断完善的过程之后 才逐浙地形成了现在较为系统的 一整套勾兑方法和工艺理论 形成理论体系 是前代酿酒大师们一辈辈一点一滴的 「智慧的结晶」 是中国酒文化篇章中光辉的一面     在各种香型白酒中 至今发现的香气成分总数约为322种 现代科技帮助我们 对细微的白酒香气的方向进行把控 通过勾兑 保证不同批次的酒体香气 维持统一     尽管如此 勾调技术的关键 仍然在于 酱酒的勾兑工艺的重点 通过酿酒厂进行的市场调研 以及酿酒师的经验和判断 确定一款产品的需求以及风味   确定风味后 需根据不同轮次酒的风味 进行混合勾兑完成基础酒体 再加入不同年份、风味的调味酒 做出微调   酸+苦—>醇陈 酸+涩—>喷香 麻—>醇厚 ...   经过科学测定 和数百年的不断摸索 酱酒度数以 为最佳   酱酒酿造过程中 每一轮次酒出品的度数存在差异 在经过勾兑调整后 把原酒的酒精度降下来 才能达到出品的标准   勾兑是中国白酒生产过程中 同制曲、酿造发酵、贮藏一样的重要工艺 为酒体出品的稳定性 做出了卓越的贡献   也是因为「勾兑」 所以我们才能喝到 品质统一的成義燒坊   所以 以后说到勾兑的时候 可不要再产生误解了哦

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